Печи в Анапе
  • Авторизация
  • Главная
  • Форум о бане
  • Печи для бани
  • Печи для бани Казачка
  • Твердотопливные котлы
  • Дом и дача
  • Отопление дома
  • Газовые котлы
  • Дымоходы
  • Строительство бань
  • Все Форумы...
Регистрация или Вход
Печи в Анапе
Форумы о доме, даче и бане Профессионалы Вам в помощь!
8(918)434-32-63
8(918)485-42-63
Задать вопрос
  • Главная
  • Форумы
    • Административный форум
    • Магазины Все для Бани
    • Форум о бане
    • Печи для бани
    • Печи для бани Казачка
    • Камни для банной печи
    • Твердотопливные котлы
    • Водоснабжение
    • Дом и дача
    • Радиаторы отопления
    • Cолнечные коллекторы
    • Отопление дома
    • Газовые котлы
    • Отопительные печи
    • Отопительные печи для дачи
    • Электрические котлы
    • Мобильные бани
    • Горелки
    • Дымоходы
    • Камины
    • Строительство бань
    • Форум о мангалах
    • Форум о массаже
    • СПА комплексы оздоровления и отдыха
  • КБ
    • Банный тур
    • Новости
    • Видео
    • Фото
    • Партнеры
  • Инфо
    • Энциклопедия бани
    • Статьи о каминах
    • Статьи о строительстве бани
    • Статьи о солнечных коллекторах
    • Статьи о котельном оборудовании
    • Статьи о бане
    • Статьи о дымоходах
    • Статьи об отопительных печах
    • Статьи об отоплении
    • Статьи о здоровье
    • Статьи о печах для бани
  • Услуги
  • Контакты
Главная Чай Китайский чай Всё о чае

Всё о чае

Консультирует: Хуторненко Андрей Cпециалист по чайным делам.

← Вернуться к списку тем

Всё о чае
Гость
 23.07.2016 в 16:33
o-tеа.ru

Цитата Ответить

Константин Белый
 16.08.2016 в 11:43
Сообщений: 9204
Регистрация: 22.08.2012
Таким образом нам хотят рассказать о чае?

Цитата Ответить

Гость
 17.08.2016 в 11:45
Если это настоящий листовой чай, тогда вопросов нет, а если это пакетики...
Вот статья с интернета о чае в пакетиках.
Не пейте чай в пакетах!

Всё ещё «балуетесь» такими удобными и быстрыми чайными пакетиками? – Очень даже напрасно, ведь уважающий себя человек не будет забрасывать в свой организм что попало… Сегодня мы постараемся раз и навсегда отбить у читателей желание покупать «суррогатный» чай и раскроем все секреты недобросовестных производителей.

Из чего делают пакетированный чай?
Чай в пакетиках дает мошенникам возможность нас обмануть, и поместить вместо измельченного качественного чая чайную пыль, то есть отходы чайного производства. В Индии и в Китае эти отходы не используют, их покупают недобросовестные производители чая. Цена 10 кг чайной пыли – всего 10$, то есть себестоимость упаковки такого чая измеряется копейками. В некоторых чайных пакетиках можно обнаружить не только пыль, но и траву, опилки и прочая ерунда (как у нас говорят, «веник»). Невооруженным глазом содержимое чайного пакетика проанализировать непросто, но определить подмену измельчённого чая дешёвой пылью всё же можно.
Достаточно открыть упаковку чая и оценить её чистоту - если бурый порошок просыпается сквозь пакетики и пачкает коробку, то вам предстоит «угощаться» чайной пылью.
Даже если коробка оказалось чистой, нет никаких гарантий, что настоящий измельченный листовой чай не пережил срок своей годности (такого «товара» в России около 20%, и чаще всего его фасуют именно в пакетики). Просроченный чай не только теряет все свои полезные свойства, но и содержит афлатоксин – продукт жизнедеятельности микроскопических грибков. Это очень опасное для здоровья вещество, которое в больших концентрациях вызывает необратимые поражения печени.

Срок годности чая - 3 года.
На первый взгляд, кажется, что всё просто: можно посмотреть срок изготовления на упаковке, прибавить три года и сравнить с сегодняшней датой. Однако на упаковке указывается не время сбора с плантаций, а дата расфасовки – при этом сами чайные листья могли десятилетиями храниться в каком-нибудь подвале…

Как проверить, можно ли пить купленный чай?
Цена роли не играет – ведь именно дорогие сорта чая чаще всего подделывают. Сообщество Разузнай советует посмотреть на чай сразу после заваривания. Если после заваривания чая на поверхности напитка появляется небольшая пенка - чай свежий, если нет - то его собрали более двух лет назад. Испорченный чай так же оставляет после себя темный след-осадок на стенках чайника.

Несколько слов про красители и ароматизаторы
Почему пакетики так быстро завариваются? Потому что дешевле купить чай низкого качества (старые и грубые чайные листья, если пыль), добавить к нему краситель и выдать за высший сорт (самые молодые и нежные листья). Правда, в описании состава на упаковке красители не указываются. Обнаружить красители в чае легко – достаточно опустить пакетик с чаем в холодную воду. Если она начинает окрашиваться (так же может помутнеть вода), то это благодаря краске. Ещё можно положить дольку лимона - натуральный чай быстро посветлеет. «Фруктовый» и «цветочный» чай в пакетиках (да и листовой тоже) часто содержит убойное количество ароматизаторов – ими производитель старается скрыть отсутствие естественного вкуса и запаха чая. Эти химические ароматизаторы («идентичные натуральным») в десятки раз дешевле и и к тому же сильнее натуральных. А кусочки сушенных фруктов (отходы другого пищевого производства) добавляют лишь для того, чтобы можно было указать их в составе. Производители пищевых продуктов редко указывают, какие именно ароматизаторы входят в состав продукта. И не случайно – ведь синтетические ароматизаторы содержат токсичные вещества, которые способствуют росту раковых клеток, вызывают нарушения функций печени, изменяют обмен веществ. Эти эффекты проявляются не сразу, поскольку всевозможная химия любит сперва накопиться в организме, подорвать защитные силы организма, а уж затем нанести удар по всем системам органов. Вот такие «чайные церемонии»!

Здравствуй, фтор?
Группа учёных во главе с Майклом Уайтом из медицинского колледжа при университете Вашингтона выяснила, что содержание фтора в пакетированном чае превышено в разы. Они провели эксперимент, в ходе которого заварили чай быстрого приготовления десяти разных сортов – для этого использовалась вода, не содержащая фтора вообще. Измерение его уровня в получившемся напитке показало цифры до 6,5 частей соединений фтора на миллион при норме не более 4 частей. Науке давно известна способность листьев чая накапливать в себе фториды – и чем ниже сорт чая, тем больше старые листья успевают их «впитать». Медики предупреждают, что превышение концентрации фтора в организме вызывает уплотнение костной ткани и повышает ее хрупкость. Далее может развиться такое заболевание как флюороз скелета, которое сопровождается образованием костных шипов и сращиванием позвонков, болями в костно-суставной ткани, потемнением зубной эмали и т.д.

А что с бумагой?
Большинство чайных пакетиков сделаны из фильтровальной бумаги (реже нейлона). Она изготавливается из целлюлозы и хлопка, но есть одно «но»… Попробуйте насыпать чай в бумажную салфетку и заварить её в кружке: когда вы начнёте размешивать запарку, бумага порвётся и превратится в кашу. Почему же тонкий и полупрозрачный пакетик остаётся на удивление крепким после долгого пребывания в воде? Дело в том, что в абсолютном большинстве случаев фильтровальная бумага подвергается пропитке специальными синтетическими смолами, растворёнными в спирте или ацетоне. После пропитки фильтровальная бумага приобретает дополнительную устойчивость к механическим, термическим и климатическим воздействиям: бумажные волокна оказываются прочно связанными в месте перекреста, и не страшны им ни энергичные помешивания ложкой, ни лимонный сок, ни прочие агрессивные воздействия. Поэтому если вы хотите быть здоровым, а так же поддерживать имидж успешного и думающего человека, не поддавайтесь соблазну сэкономить две-три минуты с помощью пакетика чая. Даже если вы загружены работой в офисе, вы вполне заслуживаете выпить настоящий бодрящий напиток из керамической чашки – а не помои из пластикового стаканчика.

Цитата Ответить

Константин Белый
 17.08.2016 в 13:03
Сообщений: 9204
Регистрация: 22.08.2012
Мне ни когда не нравился чай в пакетиках. Признаю только листовой. Люблю ягодный и травяной - но это немного другой профиль.

Цитата Ответить

VERY GOOD
 04.10.2016 в 23:25
Сообщений: 3
Регистрация: 04.10.2016
Я тоже чай в пакетиках как-то не пью. Бывает, если в гости хожу. Недавно заказал 200 г Да Хун Пао, еще один шел в подарок. Потихоньку становлюсь ценителем))

Цитата Ответить

Гость
 05.11.2017 в 22:10
Китайский зеленый чай не подвергают ферментации, что позволяет сохранить естественный цвет листа, а затем и напитка, а также его свежий травянистый вкус и натуральную пользу. Во всём разнообразии сортов, можно найти как успокаивающие чаи, так и бодрящие, по содержанию кофеина опережающие зерновой кофе. А говорить насколько велика польза зеленого чая и вовсе не приходится! Незаменимый спутник любителей здорового образа жизни и верный друг гипертоников (зеленый чай понижает давление). Зеленый чай можно пить в любом возрасте! Здесь вы можете купить зеленый чай на любой вкус.

Цитата Ответить

Гость
 27.06.2025 в 21:20
Коллеги, решил поделиться небольшим открытием. Давно искал нормальный магазин, где можно заказать чай не только по привычке, а реально что-то интересное попробовать. Недавно наткнулся  попробовал там заказать пару сортов, в итоге понравилось намного больше, чем ожидал. Брал у них улун и пуэр, качество порадовало, всё свежее и вкус явно отличается от стандартных магазинных пачек. Отдельно плюс — можно задать вопрос по сортам, подсказали, какой лучше выбрать под мои предпочтения. Если кто-то тоже пробовал заказывать — расскажите, что понравилось, может что-то ещё посоветуете? Или поделитесь своими фаворитами, интересно почитать мнения! Или может другие магазины посоветуете

Цитата Ответить

Страницы: 1 
Ответить Новая тема

Еще темы в этом разделе Форума:

    Последние сообщения форума

    • Промышленное оборудование, (Ответов 87) - myhitledger, Вчера в 14:07
    • Ошибка 5P3(Отрыв пламени), (Ответов 75) - eL_Dronio, 08.07.2025 в 19:31
    • Вопрос по печам Теплодар, (Ответов 13) - Гость, 08.07.2025 в 12:17
    • Почему горят бани?, (Ответов 4) - Гость, 08.07.2025 в 12:15
    • Огонь издымохода в в бане., (Ответов 42) - Гость, 08.07.2025 в 12:10
    • Как решить проблему с прогоревшей топкой, (Ответов 22) - vadim-ufa, 08.07.2025 в 11:37
    • Всё о чае, (Ответов 7) - Гость, 27.06.2025 в 21:20
    • Гидрострелка для отопления., (Ответов 11) - Гость, 22.06.2025 в 07:37
    • Баня по Белому, (Ответов 23) - Константин Белый, 21.06.2025 в 12:42
    • Бани Краснодара, (Ответов 23) - Гость, 21.06.2025 в 12:41

    Популярные темы

    • Отзывы о котле «Казак», (Ответов 312) - Гость, 08.01.2025 в 11:05
    • Отзывы о печи Казачка, (Ответов 284) - Aleks, 21.06.2025 в 12:35
    • Гидроразделитель особенности подключения , (Ответов 256) - Гость, 08.01.2025 в 11:07
    • сауны и бани в москве, (Ответов 245) - Гость, 27.11.2019 в 21:38
    • Вентиляция бани, (Ответов 237) - Гость, 11.03.2025 в 14:34
    • Печь Казачка., (Ответов 218) - Константин Белый, 11.03.2025 в 14:34
    • Новый котел твердотопливный стальной (КТС) Казак., (Ответов 165) - Константин Белый, 31.12.2024 в 22:45
    • выбор котла, (Ответов 143) - viktor-kalincev, 31.12.2024 в 22:59
    • Печь Сахара отзывы, (Ответов 133) - Гость, 31.05.2025 в 11:05
    • Выбор топлива, (Ответов 131) - osadom, 31.12.2024 в 23:08

    Отдых на море в Сукко

    Приглашаем отдохнуть на море!

    Каталог по Белому

    Скачать каталог оборудования

    Внимание! Новинки!

    Купить печь Казачка

    Банные печи "Казачка"
    уже в продаже!

    Купить котел Казак

    Твердотопливные котлы
    "Казак" уже в продаже!

    Статьи: печи для бани
    Печь каменка для бани
    Технические решения
    Банная печь «Казачка»
    Печь с закрытой каменкой
    Пропустить Навигационные Ссылки.
    Развернуть Устройство печейУстройство печей
    Топка
    Требования к печам
    Пропустить Навигационные Ссылки.
    Печи Костер
    Пропустить Навигационные Ссылки.
    Профессиональные печи
    Пропустить Навигационные Ссылки.
    Развернуть Электрические каменкиЭлектрические каменки
    Объявления
    Статьи об отоплении
    Отопление дома
    Пропустить Навигационные Ссылки.
    Развернуть Газовые котлы отопленияГазовые котлы отопления
    Система отопления дома
    Пелетное отопление
    Отопление дачи своими руками
    Статьи о бане
    Пропустить Навигационные Ссылки.
    Развернуть Cтроительство баниCтроительство бани
    Баня и здоровье
    Лимфатическая система
    Бани народов мира
    Банная медитация
    Пропустить Навигационные Ссылки.
    Развернуть Особенности баниОсобенности бани
    Легкий пар
    Камни для бани
    Семейная баня
    Пропустить Навигационные Ссылки.
    Развернуть Лечение банейЛечение баней
    Пропустить Навигационные Ссылки.
    Развернуть Парение в банеПарение в бане
    Пропустить Навигационные Ссылки.
    Развернуть Баня и здоровьеБаня и здоровье
    Пропустить Навигационные Ссылки.
    Развернуть Чай в банеЧай в бане
    Пропустить Навигационные Ссылки.
    Дети и баня
    История бани
    Пропустить Навигационные Ссылки.
    Развернуть  История русской бани История русской бани
    Пропустить Навигационные Ссылки.
    Казачьи бани
    Пропустить Навигационные Ссылки.
    Развернуть Ю.М. ХошевЮ.М. Хошев
    Статистика форумов: Сообщений: 24157, Тем: 3505
    Зарегистрированных участников: 2131

    Мы в Яндекс.Дзен
      Информационные разделы:
    • Печи для бани
    • Котельное оборудование
    • Газовые котлы
    • Отопительные печи
    • Камины
    • О бане
    • Дымоходы
    • Статьи о здоровье
      Разделы форума:
    • Печи для бани
    • Отопительные печи
    • Камины
    • Твердотопливные котлы
    • Газовые котлы
    • Солнечные коллекторы
    • Отопление дома
    • Дымоходы
      Важная информация:
    • Правила форума
    Форум © Кубанская банная ассоциация
    Закрыть

    Написать письмо

    Пожалуйста подождите...
    Вход на сайт
    Неудачная попытка входа. Попробуйте еще раз
    Войти
    Новая тема
    Раскрыть список сообщений
    Добавить фото