| Гость |
 13.10.2016 в 08:01 |
|
Константин. Посмотрел ваше видео "для чайников", понял что вы не до конца понимаете процессов или не можете их описать. К примеру на видео вы говорите, что нагрев каменки "идет от конвекционного воздуха", хотя уже всем компетентным специалистам ясно что вентилируемая каменка ОСТУЖАЕТ камни, снимая с них тепло в угоду нагрева воздуха. Или говоря о дожиге газов вы очень смутно представляете путь газопламенного потока в печи со смещенным дымоходом. Что вы на это скажете? Цитата Ответить |
| Гость |
13.10.2016 в 08:18 |
|
Это конечно круто, иметь качественный мелкодисперсный пар, сопоставимый с закрытыми каменками, но быстро и экономично (еще и в в симбиозе со скорострельной суховоздушкой). Однако, поскольку поверхностями теплового съема являются стенки топки, теплоемкость которых конечно же уступает массивной каменной закладке (особенно при использовании тонких высоколегированных хромом листов)... Отсюда вполне логичное предположение о малом количестве снимаемого пара (низкой производительности), грубо говоря плесканули пару-тройку раз и исчерпали тепловой ресурс? Не случайно ведь печки с внутренними каменками относятся к разряду тихоходов, т. к. требуется время для накопления нужного объема энергии.
Увы, идеального в этом мире похоже нет ничего и выбор это всегда борьба компромисов. Цитата Ответить |
| Константин Белый |
13.10.2016 в 21:35 |
Сообщений: 9637
Регистрация: 22.08.2012 |
Цитата (Гость @ 13.10.2016,8:01) Константин. Посмотрел ваше видео "для чайников", понял что вы не до конца понимаете процессов или не можете их описать. К примеру на видео вы говорите, что нагрев каменки "идет от конвекционного воздуха", хотя уже всем компетентным специалистам ясно что вентилируемая каменка ОСТУЖАЕТ камни, снимая с них тепло в угоду нагрева воздуха. Или говоря о дожиге газов вы очень смутно представляете путь газопламенного потока в печи со смещенным дымоходом. Что вы на это скажете?
Вы не правильно расставили акценты. Большинство понимают о чем я говорю. Есть те кто понимает в основном , но что то его смущает и он задает дополнительные вопросы, которые грамотно поставленные.
А есть "чайники" которые не знают физики еще и кичатся этим и задают глупые вопросы, например утверждают, что "раскаленный воздух остужает камни". Ну что тут сказать значит нам нужно тепловентиляторы ставить в холодильные камеры.
Что касаемо "пути газопламенного потока" - так пути потока неисповедимы в дымоходе. Меня же больше волнует дожиг исходящих газов в колпаке, который специально разработан в печи Казачка. Чего нет в других печах.
Цитата Ответить |
| Константин Белый |
13.10.2016 в 21:49 |
Сообщений: 9637
Регистрация: 22.08.2012 |
Цитата (Гость @ 13.10.2016,8:18) Это конечно круто, иметь качественный мелкодисперсный пар, сопоставимый с закрытыми каменками, но быстро и экономично (еще и в в симбиозе со скорострельной суховоздушкой). Однако, поскольку поверхностями теплового съема являются стенки топки, теплоемкость которых конечно же уступает массивной каменной закладке (особенно при использовании тонких высоколегированных хромом листов)... Отсюда вполне логичное предположение о малом количестве снимаемого пара (низкой производительности), грубо говоря плесканули пару-тройку раз и исчерпали тепловой ресурс? Не случайно ведь печки с внутренними каменками относятся к разряду тихоходов, т. к. требуется время для накопления нужного объема энергии. Увы, идеального в этом мире похоже нет ничего и выбор это всегда борьба компромисов.
Неверно трактуете. Если парогенерирующая поверхность очень мала, то с вами можно было согласиться, но все стенки печи являются парогенератором. Остудить их можно, но вылив столько воды сколько ни один банщик не выдержит пара. Восстановление идет считанные секунды. Вы же перепутали с камнями которые нужно греть несолько десятков минут. Не верите? Сделайте эксперимент. Поставьте на огонь лист железа и кирпич, и посмотрите за сколько что нагреется.
Цитата Ответить |
| Гость |
14.10.2016 в 05:12 |
|
Всем привет! купил печь Казачка через сайт разработчиков http://www.pech-pobelomu.ru/ , печь действительно пока не разачаровала. Парогенератор оригинально придумали, хорошая штука)). К регулировкам горения пока отношусь скептически, мне кажется разницы особой нет зольник открываешь или верхнюю задвижку. время покажет, отпишусь если найду косяки. Цитата Ответить |
| Гость |
14.10.2016 в 17:07 |
|
Цитата (Гость @ 14.10.2016,5:12) Всем привет! купил печь Казачка через сайт разработчиков http://www.pech-pobelomu.ru/ , печь действительно пока не разачаровала. Парогенератор оригинально придумали, хорошая штука)). К регулировкам горения пока отношусь скептически, мне кажется разницы особой нет зольник открываешь или верхнюю задвижку. время покажет, отпишусь если найду косяки.
А фото можно?Цитата Ответить |
| Гость |
14.10.2016 в 17:09 |
|
Цитата (Гость @ 13.10.2016,8:01) Константин. Посмотрел ваше видео "для чайников", понял что вы не до конца понимаете процессов или не можете их описать. К примеру на видео вы говорите, что нагрев каменки "идет от конвекционного воздуха", хотя уже всем компетентным специалистам ясно что вентилируемая каменка ОСТУЖАЕТ камни, снимая с них тепло в угоду нагрева воздуха.
Получается, что парилка перегревается от вентилируемой каменки?
Цитата Ответить |
| Константин Белый |
14.10.2016 в 17:50 |
Сообщений: 9637
Регистрация: 22.08.2012 |
Цитата (Гость @ 14.10.2016,17:09) Цитата (Гость @ 13.10.2016,8:01) Константин. Посмотрел ваше видео "для чайников", понял что вы не до конца понимаете процессов или не можете их описать. К примеру на видео вы говорите, что нагрев каменки "идет от конвекционного воздуха", хотя уже всем компетентным специалистам ясно что вентилируемая каменка ОСТУЖАЕТ камни, снимая с них тепло в угоду нагрева воздуха.
Получается, что парилка перегревается от вентилируемой каменки?
Откуда берутся такие теории?. Ну сколько нагреется помещение от камней даже 100 кг (а мы чаще оперируем массой 40 - 50 кг). И самое главное греет не вся масса, а только камни лежащие на поверхности.
Цитата Ответить |
| Гость |
15.10.2016 в 14:46 |
|
Большие массы воздуха отбирают от камня тепло и несут его в парилку - печь ведь конвективная? Значит перегрев будет. Цитата Ответить |
| Константин Белый |
15.10.2016 в 21:57 |
Сообщений: 9637
Регистрация: 22.08.2012 |
Цитата (Гость @ 15.10.2016,14:46) Большие массы воздуха отбирают от камня тепло и несут его в парилку - печь ведь конвективная? Значит перегрев будет.
Насколько "большие массы воздуха"? Как вы это посчитали, расчитали, спрогнозировали и т.д.
Цитата Ответить |