Главная Банный тур Специалисты банного дела

Банщики и специалисты банного дела

Банщики и специалисты банного дела.

Антон Ермаков

Антон Ермаков - руководитель команды профессионалов банного дела - компании "Бани Кубани"

Алексей Белый

Белый Алексей Константинович - технолог банного дела КБА (Кубанской Банной Ассоциации). Мастер банного дела международного класса. Банный эксперт. Знаком с баней и практикует ее с детства. Вырос на традициях Кубанской казачьей бани.

Страницы: ← предыдущая 1 следующая  →

Банщики, парильщики, специалисты банного дела – кто они? Если посмотреть перечень профессий, которым обучают наши образовательные учреждения, то там мы не найдем ни какого упоминания о такой категории. Если заглянуть в словари, например Ожегов, то там написано: «Банщик - работник в моечном отделении бани».
Банщик работник в моечном отделении бани и все? Нет оказывается Ушаков несколько расширяет понятия: «1. Содержатель бань. 2. Служащий в банях, моющий посетителей». Вот он кто оказывается - содержатель бань. Посмотрим тогда парильщик – «Тот, кто парит моющихся в бане» - характеризует словарь. А о специалисте банного дела – ни слова. Но почему тогда так мало информации?
Все просто, в старину баня была делом семейным и в семье все были и банщиками и парильщиками и специалистами банного дела. И только на уровне общественных бань существовали какие-то специалисты. Но общественные бани создавались только с одной целью – гигиенической. Государство беспокоилось о чистоте народа поскольку от этого зависело здоровье и эпидемиологическое состояние общества. И в таких условиях достаточно иметь узких специалистов.
Но с крушением уклада жизни России разрушились и многие патриархальные традиции. И теперь остро стал вопрос о сохранении и распространении банных традиций, как одной из формы древней культуры нашего народа. Осталось разобраться только в понятиях и определится со сферами деятельности.

Банщик

Банщик – это носитель древней традиции когда-то широко распространенной и доступной всем культуры здорового образа жизни, чистоты тела, богатыркой силы и полноценного долголетия. В широком понимании банщик владеет информацией и знает традиции на уровне искусства. То есть он обладает искусством топления печи, подготовки парилки, созданием и управлением паром, пользования веником и принципом парения.
Казалось бы, ну какое искусство - топить печь? Но как часто бывает, что некоторые люди, обладая настоящей банной печью, а банными режимами не могут пользоваться, поскольку загоняют режимы в не паровые кондиции. А настоящий банщик, даже с неправильной печью может создать приемлемые условия.
Ну а что может быть неправильного в парилке? Парное помещение без правильной организации места, вентиляции и эргономики может оказаться не просто неудобным, а даже вредным. Многим приходилось слышать, что у людей болит голова после парилки? Так вот чаще всего это не воздействие бани как процедуры, а банально отсутствие санитарных норм в плане несоблюдения соотношения кислорода и углекислого газа. Люди просто отравляются в неправильных парных помещениях дыша отработанным воздухом.
В каждой местности свои традиции заготавливают заготовки и применения веника веники – березовые, дубовые, пихтовые или из можжевельника. Банщик должен разбираться в вениках, их полезных свойствах, способах запаривания или замачивания. Банщик искусно владеет информацией о лечебных свойствах разновидностей веника. Профессионал знает рецепты и свойства как используемых в парилке ароматов, так и разнообразных напитков после бани. Умеет оказывать первую медицинскую помощь нуждающимся. Банщик умело применяет банные технологии, организует банные процедуры, поддерживает нужные кондиции. Сейчас во многих банях работают парильщики, массажисты, уборщики помещений. Настоящий банщик уметь делать все, что касается бани и конечно должен быть хорошим психологом.

Парильщик

Баня не предназначена для одного человека. Баня настоящая Русская паровая с веничным парением изначально придумана, что один человек – парильщик вениками парит другого человека – парящегося. Парильщик – это банщик в узкой специализации производящий действие парения.
Парильщик конечно должен понимать, что он делает, ведь от его действия зависит благополучие действия, здоровье и безопасность парящегося. Парильщик в сущности – опытный любитель бани и в каждой семье кто-то обязательно выполнял его роль и парил всех. Очень часто парильщик и парящийся менялись местами и действо продолжалось.
Парильщик управляет паром и с пониманием дела работает веником иначе баня не будет баней и будет только зря потраченное время.

Специалист банного дела

Баня возникает и устраивается не на пустом месте, баню нужно в начале построить, начинить и запустить, а знает как это сделать специалист банного дела. Специалист банного дела, владеющий технологией строительства бани и знающий банные технологии, что позволяет выдавать технические условия банному строителю. Специалист банного дела подбирает оборудование, устанавливает его, вводит в эксплуатацию. Основной его задачей является подготовка бани для принятия банных процедур, или какой-то одной процедуры. Узкий специалист владеющий какой-то одной технологией, методикой. Таких специалистов не так уж и много. Образование готовит только строителей, но как часто бывает, узкую специализацию человек уже постигает сам. Да и как иначе, когда традиции банного дела просто не возможно описать в учебниках. Можно описать физику процесса, кондиции, режимы, но описать красоту дерева, камня и других материалов, описать их действие на парение, подобрать сочетание материалов, соблюсти пропорции, при том что не нарушив баланс, технику безопасности, кондиции – для этого нужно быть настоящим мастером – специалистом банного дела.

Технолог банного дела

Технолог банного дела является банным экспертом. Технология — в широком смысле — объём знаний, которые можно использовать для производства товаров и услуг из экономических ресурсов. Технология — в узком смысле — способ преобразования вещества, энергии, информации в процессе изготовления продукции, обработки и переработки материалов, сборки готовых изделий, контроля качества, управления. Технология включает в себе методы, приемы, режим работы, последовательность операций и процедур, она тесно связана с применяемыми средствами, оборудованием, инструментами, используемыми материалами. Совокупность мер и приемов, направленных на процедуры, оказывающие человеку помощь в поддержании здоровья и все его составляющие: очищение, оздоровление, расслабление определяют банные технологии.
Банные технологии обладая всей массой информации выстраивают свою работу и действия определены задачами, которые ставятся для достижения результата. Четкая организация труда с соблюдением норм и правил главное условие любого технологического процесса. Банное дело не исключение и поэтому банные технологии требуют соответственного отношения, согласно требований для получения результата.
Именно комплекс знаний и опыта позволяет Банным технологам быть банными экспертами.
В этом разделе мы расскажем вам о том опыте который уже накоплен специалистами своего дела, технологами, мастерами. Это золотой фонд нашей Российской культуры, это наше будущее, это наша история.