Морс
Морс — негазированный напиток, приготавленный из дикорастущего сырья, в основном из брусники и клюквы. Их производят из осветлённых соков купажированием с сахарным сиропом и питьевой водой. Вместо соков чаще используют плодово-ягодные экстракты с добавлением ароматических эссенций, органических пищевых кислот, сахара, красителей и питьевой воды. По некоторым рецептам морс варят, затем остужают.
Морс отличный поливитаминный продукт в бане применяется при появлении голода и как витаминное питье.
Похожие материалы: